Sommerzeit ist Bio-Urlaubs-Zeit
Bio und Fair – der neue Bio-Einkaufsführer Sachsen ist da
Raus aufs Land und Neues entdecken – wie wäre es einmal mit einem Biowellnessurlaub in Sachsens schönsten Landschaften oder einem Biohofbesuch mit der ganzen Familie? Wo man dies erleben kann, findet man in der Neuauflage des Wegweisers “Bio, regional und fair Einkaufen in Sachsen”. Über 300 Einträge von Biohöfen, Bäckereien, Fleischereien, Catering-Firmen bis hin zu den neuen
Rubriken Bio-Urlaub und Weltläden bieten dem Verbraucher ein Nachschlagewerk, um Produkte und Angebote in der Region zu finden. So erwarten Biopensionen, Biohöfe und zwei Biohotels in ganz Sachsen ihre Gäste – ob in der Oberlausitz, der Sächsischen Schweiz oder in Ostelbien.
Geboten wird für jeden Geschmack etwas: Familien mit Kindern können Tiere auf dem Bauernhof erleben, Eltern können bei Biowellness im Biohotel entspannen, zum Frühstück gibt es Biolebensmittel vom eigenen Hof und aus der Region.
Interessant ist es, auch einmal sächsischen Bioverarbeitern über die Schulter zu schauen, so bei der Schauproduktion von Nudeln, in der Schokoladenmanufaktur in Pirna, in der Meissner Spezialitätenbrennerei oder bei Führungen, wo Naschereien in Bioqualität produziert werden.
Weiterhin sind Naturkostfachgeschäfte, Hofläden und Biolieferanten in der Broschüre zu finden. Neu ist die Auflistung aller Weltläden in Sachsen, die Kooperativen in Entwicklungsländern unterstützen.
Der Einkaufsführer wird vom Ökolöwe – Umwelbund Leipzig e.V. herausgegeben. Urte Grauwinkel, agrarpolitische Sprecherin des Ökolöwen, erklärt: “Unser Ziel ist es, dem Verbraucher bei der Auswahl an Einkaufsmöglichkeiten zu helfen und die sächsischen Unternehmen zu stärken. Diese Unternehmen leisten einen beachtlichen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt bei Nutzpflanzen und Tieren und zur umweltbewussten Erzeugung und Verarbeitung gesunder Lebensmittel. Die Weltläden sind durch ihr Angebot ein kleines Stück Weltpolitik, dass vom Verbraucher mit gestaltet werden kann.”
Umweltschutz, artgerechte Tierhaltung und die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit sind Merkmale der ökologischen Landwirtschaft. Ökologischer Landbau schützt Trinkwasser, Boden und Klima, vermeidet Rückstände von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und bewahrt die Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren.
Der Einkaufsführer ist kostenlos und wird vom Ökolöwen von Leipzig aus in Sachsen verteilt.
Weitere Informationen erhalten Sie unter www.bioeinkauf-sachsen.de und unter Tel: 0341-3065-381
Der Einkaufsführer wurde aus den Mitteln des Bundesprogramms Ökolandbau des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) und von zahlreichen Sponsoren gefördert.
